À la carte
Husets klassiker
Biff Rydberg, Wallenbergare och köttbullar möter napolitansk pizza och färsk pasta.
Har du frågor om allergier eller specialkost? Kontakta oss gärna, vi anpassar oss efter dina behov.
Att dela på
Favoritbricka
En härlig balans mellan ostar, charkuterier & utvalda favoriter som kompletterar varandra perfekt. Skapad för att avnjutas med något gott i glaset!
Tre steg
En trerätters upplevelse bestående av krispiga chèvrekroketter, mör oxfilé-carpaccio & vår klassiska bruschetta. Serveras för 2 personer
Skärgårdsbricka
Generös smakresa från skärgården med gravad lax, olika sillar, skagenröra, ägg, rödlök, Västerbottensost, kapris, potatis & knäckebröd. Serveras för 2 personer
Förrätter
Vitlöksbröd
Vårt populära vitlöksbröd med parmesan, persilja & svartpeppar.
Friterade räkor
Pankofriterade jumboräkor serveras med en het & krämig chilimajonnäs.
Toast Skagen
Handskalade räkor blandade med krämig majonnäs, dill och citron. Serveras på smörstekt bröd & toppas med löjrom.
Burrata Tartufo
Krämig burrata med säsongens tomater, färsk basilika, tryffelkräm & extra virgin olivolja.
Klassiker
Köttbullar
Husets saftiga köttbullar serveras med krämig potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon.
Schnitzel Cordon Bleu
Gyllene panerat fläskkött fyllt med rökt skinka och krämig ost. Serveras med friterad kapris, rödvinssky, rostad potatis & bearnaisesås.
Ugnsbakad torskrygg
Saftig torskrygg serveras med pommesduchesse, Sandefjordsås, smörstekt sparris och handskalade räkor. Toppas med färsk körvel.
Biff Rydberg
Tärnad oxfilé med krispig potatis och karamelliserad lök. Serveras med senaps- och pepparrotskräm & rå äggula.
Hjortytterfilé
Mör hjortytterfilé serveras med potatisgratäng & en djup, fyllig svartvinbärssky.
Plankstek
Grillad oxfilé
Pommes duchesse med sparris, bakad tomat, bacon samt béarnaise & rödvinssås.
Grillad lax
Pommes duchesse med sparris, bakad tomat & krämig hollandaisesås.
Pasta
Calamarata Vodka & Burrata
Krämig tomat- och vodkasås med chili och färsk basilika, serverad med burrata & toppad med parmesan.
Fusilloni Pesto
Saftig majskyckling med grön pesto, vitlök och chili. Toppas med semitorkade tomater & krossade pistagenötter.
Scampi Linguine all’Aglio
San Marzano-tomater, vitt vin, vitlök, chili & persilja.
Tryffel Fettuccini
Oxfilé med babyspenat i en krämig mascarponesås. Toppad med parmesan & färskriven tryffel.
Från grillen
Stockholm Burgare
Saftig högrevsburgare med cheddar, finhackad lök, saltgurka, ketchup och senap. Serveras med talgfriterade pommes frites och bearnaisesås.
Tryffelburgare
Saftig högrevsburgare med smält ost, silverlök & rikligt med tryffelmajonnäs. En doftrik tryffelfavorit - serveras med talgfriterade pommes frites.
3-peppars Tournedos
Mör oxfilé rullad i en blandning av svart-, vit- & rosépeppar. Serveras med en fyllig trepepparsås.
Club Stek
Noggrant utvalt, välmarmorerat och hängmörat kött med djup smak & perfekt mörhet - benet förhöjer upplevelsen.
Perfekt att dela på
Cœur de Filet Provençale
Vår signaturrätt. Helstekt oxfilé skuren i skivor, toppad med krämigt vitlökssmör. Serveras med skivad potatis, ugnsbakade tomater, rostad vitlök & haricots verts.
Entrecôte Tomahawk
Benhängd entrecôte med saftig textur, fyllig smak & vacker marmorering.
Pizza
Margherita Special
San Marzano-tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella, färsk basilika & olivolja.
Honung & Getost
Chèvre, fior di latte, rucola, crème fraîche, rödbetor, honung & valnötter.
Prosciutto e Mozzarella
San Marzano-tomatsås, fior di latte, Prosciutto di Parma, buffelmozzarella & soltorkade tomater.
Diavola
San Marzano-tomatsås, fior di latte, ricotta, stark salami, rödlök, honung & chili.
Tillbehör
Pommes från Pom Friterie med timjan & parmesan
Potatisgratäng
Tryffelpotatispuré
Rostad potatis
Parmesan sallad
Tomat & löksallad
Sparris
Tryffelmajonnäs
Béarnaisesås
Pepparsås
Desserter
Äppelpajdröm
Krispigt friterad äppelpaj, serveras med brynt smör-vaniljsås.
Friterade kanelriddare
Fattiga riddare på kanelbulle, doppade & friterade till perfektion. Serveras med vaniljglass & färska jordgubbar.
Chokladdröm
Hemmagjord kladdkaka med dulce de leche, vaniljglass & toppad med Daimchoklad.
Crème Brûlée
En rik och krämig vaniljkräm toppad med ett tunt, krispigt lager av karamelliserat socker.
Pistagetiramisu
Espressodränkta savoiardikex med krämig mascarpone & pistage, toppade med krossade pistagenötter.
Friterad vaniljglass
Krispigt friterad vaniljglass serveras med karamellsås.
Gelato
Krämig italiensk gelato med smak av pistage eller klassisk vanilj.
Prinsesstårta-glass
G = Innehåller glutenL = Innehåller laktosN = Innehåller nötter